ข้าวบาร์เลย์สามารถใช้เป็นส่วนประกอบในซุป ข้าวต้ม หรือทำเป็นข้าวสาลีเพื่อเสริมโปรตีนในมื้ออาหาร การทานข้าวบาร์เลย์ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากไฟเบอร์ที่สูงจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและช่วยลดความอยากอาหารอีกด้วย
สรุปการทานอาหารโปรตีน เพื่อลดน้ำหนัก
ผลิตภัณฑ์จากนม อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารอื่น ๆ รวมถึงมีแคลเซียม ที่ช่วยบำรุงกระดูกและเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ ถ้าใครอยากไม่อยากได้ไขมันเพิ่มเยอะ นมไขมันต่ำก็เป็นอีกทางเลือกดี ๆ ที่มีโปรตีนสูงเหมือนกันด้วย
ในหนึ่งวัน แต่ละคนต้องการโปรตีนในปริมาณที่ไม่เท่ากัน แบ่งคร่าว ๆ ได้ดังนี้
ตรวจสุขภาพทั่วไป
เจริญเติบโตล่าช้า โปรตีนช่วยรักษากล้ามเนื้อและมวลกระดูก อาหารโปรตีน ทั้งยังจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายด้วย หากเด็กที่อยู่ในวัยกำลังเจริญเติบโตขาดโปรตีน อาจทำให้พัฒนาการทางร่างกายล่าช้าได้
การได้รับโปรตีนเพียงพอในแต่ละวันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพในทุก ๆ คน ซึ่งอาหารโปรตีนสูงนั้นก็มีมากมายให้เลือก รวมทั้งแหล่งที่มาจากสัตว์และพืช นอกจากนี้ยังเพิ่มโปรตีนให้กับร่างกายได้อีกหนึ่งวิธี กับการเลือกเมนูโปรตีนง่าย ๆ อย่าง
ถึงอาหารโปรตีนสูงจะอุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย แต่สารอาหารอื่น ๆ ก็สำคัญเหมือนกัน เราจึงควรกินอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้ร่างกายได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน
ปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับต่อวันตามน้ำหนักตัว
เมนูโปรตีนจากถั่วลิสงและเนยถั่วที่แนะนำ : ทาเป็นสเปรดเนยถั่วบนขนมปัง, ถั่วลิสงต้ม, ต้มรากบัวใส่ถั่วลิสง, คุกกี้เนยถั่ว
ผศ. พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร: “อยากกล้ามใหญ่ ไม่กินเวย์โปรตีน แล้วต้องกินอะไร?”.
ในเวย์โปรตีนจะมีโปรตีนมากน้อยแค่ไหนก็แล้วแต่ยี่ห้อ
สารอาหารส่วนใหญ่ก็คือโปรตีนและมีไขมันกับแคลอรี่ในปริมาณน้อย
สูตรคำนวณลัคนาอย่างง่ายที่คุณทำเองได้ที่บ้าน